【台南美食推薦】一嵐食堂 日式家庭風料理 – 虎尾寮好吃日式家庭料理|定食簡餐|丼飯，高cp值小菜、白飯、飲料內用免費吃到飽！
趁著皮先生週五下班準備回家的路途之中，我們順道來到位於虎尾寮的「一嵐食堂 日式家庭風料理」餐廳用餐，一間看似平凡但卻有著讓人回味無窮的美味料理餐廳，他們家的餐點主要販售的是定食、丼飯、烏龍麵以套餐的方式呈現，另外也有一些單點的餐點項目可供選擇，而內用的小菜、白飯、飲料皆採內用自助式免費吃到飽的服務，其實整體CP值倒是滿高滴~ 重點是餐點也真的還不賴且價格也相當平實，還滿值得推薦的一間餐廳
店家的所在地位於虎尾寮的裕學路上，鄰近虎尾寮公有零售市場、塔木德台南會館、後甲派出所等地，附近停車可至虎尾寮公有市場的停車場，步行不用5分鐘即可到達，門口若沒有車輛的狀況也是可以臨停
店內的座位相當充裕且整體空間感規劃地相當寬敞舒適，一個適合家庭聚餐、平常用餐的好所在
簡約的風格呈現，帶給用餐人一種輕鬆如家般的放鬆感，而他們家的客群吸引了附近不少民眾住戶，甚至也有一些情侶也喜歡來到到這裡用餐呢！
他們家讓我覺得CP值相當高的一點，就是小菜、白飯、飲料採內用自助式免費吃到飽的服務，想吃多少就拿多少，但請勿浪費食物哦~ 否則浪費者將視情況酌收30元的清潔費，另外外帶者也會酌收30元唷~
他們家的小菜雖然採免費吃，但卻不會因為免費而馬虎提供，這是我覺得還滿值得推薦的地方之一
飲料的部分如圖所見提供了六種不同的氣泡飲供免費飲用，而熱飲的部分當天喝到的是黑豆麥茶，選擇性算是滿多樣化
若是點丼飯的朋友，本身就有飯了，所以可依個人食用狀況再決定是否有添飯的需求，不過點定食的朋友，就一定要添碗白飯搭配
由於店家很多附近的家庭客會攜帶孩童一起來用餐，所以店家非常有愛且貼心地準備了些桌遊免費提供給孩童們玩樂使用，真心覺得店家真的很照顧每一位前來用餐的客人，也因此讓我覺得這裡也非常適合做為親子餐廳呢！
這些是我跟皮先生當天所點的餐點及一些免費供應的小菜、飲品等，就讓我文中慢慢跟有興趣的朋友們分享我們的食用心得囉~
以上小菜、飲料、白飯皆採自助式免費吃到飽的服務 (每日的小菜依現場提供為主)
他們家的泡菜據服務員介紹得知是採用進口且為正統韓國媽媽做的泡菜，而韓國的泡菜本身吃起來較為爽口，辣度僅微辣而已，若有此道小菜需求的可跟櫃台洽詢哦~
【酒蒸蛤蠣】
由於店家有觀察到我是孕婦的關係，所以非常貼心地幫我把這道餐點的酒減量 (揪感心欸~)，這道的蛤蠣嚐起來鮮甜肥美，底部湯汁的味道很特別，淡淡的酒香中有著蒜香及蛤蠣本身釋出的鮮甜滋味
【筑前雞肉煮】
筑前煮是源自於日本九州福岡一帶的鄉土料理，聽說古代是用鱉入菜，近代則用雞肉代替，是日本普遍的一道家常菜，食材主要有雞腿肉、牛蒡、紅蘿蔔、香菇、扁豆、蓮藕、豆腐、蒟蒻等。湯頭非常有風味且有著獨特清甜滋味感，結合各種食材都相當入味，而雞腿肉吃起來則非常軟嫩又夠味，這道在台灣日式料理店裡，似乎是比較少見的餐點之一，我個人覺得來到這還滿推薦這道一定要點來品味
【日式唐揚炸雞(限量)】
這道是店家自己醃製的雞肉，單吃就能吃到雞肉本身醃製的獨特香味囉~ 整體口感不僅好吃且不膩口，炸得恰到好處且不油膩，若淋上檸檬汁或沾上胡椒粉風味更提升
【炙燒叉燒丼 (限量)】
這道建議要趁熱先吃，淋獨家醬汁的白飯上鋪滿了主食炙燒叉燒，再添加適量的美奶滋相當誘人，我個人很愛這道餐點的整體風味呈現，也相當大力推薦給愛美食也愛吃肉的朋友們
叉燒肉經烤過仍保有相當的嫩度且越吃越香，讓人很容易陶醉的一道餐點，雖然看似平凡的定食簡餐，但味道真的非常值得推薦，而蔥花伴隨有加分的效果呢！
他們家這份叉燒肉真的是美味至極，讓我吃了就愛上的美味，絕不浮誇，因為真的很好吃，只是想吃的朋友因為餐點是限量供應，所以想吃還得碰碰運氣唷！
【薑燒豬肉】
他們家的定食以套餐為一個SET的方式呈現，除了主食餐點之外，還額外隨附湯品及甜點各乙份(上方的炙燒叉燒丼也是相同的出餐模式)，而當天我們所品嚐到的甜點則是清涼爽口的檸檬愛玉
這道餐點有著薑的香氣結合醬油的香氣，使得餐點非常下飯，梅花豬燒肉本身肥瘦交加，所以嫩中又有點嚼勁感，整體風味吃起來有著滿滿的薑汁香氣，配上大量洋蔥及生菜，吃起來完全不會顯膩且搭配白飯也恰到好處
肉的份量給的相當大方且實在，重點是味道又真的夠味且好吃
我覺得他們家的餐點以整體來談，其實cp值算是還滿高滴~ 不僅有免費的小菜、飲料、白飯供應吃到飽之外，重點是他們家的餐點也真的很好吃，加上我覺得價格也相當實在，很適合家庭、朋友、情侶聚餐的好所在
| 【店家資訊】 店名：一嵐食堂 日式家庭風料理 地址：台南市東區裕學路5號 電話：06-2670006 營業時間： 平日 11：30-14：00 / 17：00-21：00 假日 11：00-14：00 / 17：00-21：00 （最後供餐20：30） 公休日：每週二 店家fb粉絲團連結：一嵐食堂 |
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