【高雄美食】品益合樂屋 – 宵夜居酒屋模式啟動！放鬆享受夜間美食的好所在~

由於朋友一直跟我大力推薦「品益合樂屋」的餐點真的很好吃，於是吸引我前去品味一番，而這間店剛好就在朋友家的附近而己，所以找朋友也順便享用了他們家的餐點料理，當天我們約的時間比較晚一些，剛好是店內宵夜場的居酒屋模式營業，一場小聚讓我們不僅可以小聊，也享用到了美味佳餚，實在是愜意十足啊！

店家的座落處就位於高雄大立百貨及漢神百貨的中間點地帶，一個熱鬧又好停車的地方，店面的正對面就是公有的汽、機車停車場了

這裡是店家一樓的空間，由於有服務台、工作區，所以這裡的座位比較有限一點，較適合少人數用餐的地方，不過他們家二樓的座位區倒是滿寬敞滴~

店內的風格散發著濃厚的日式風格，我覺得下班後與週末空閒時段，能與朋友來到這邊小酌小聚一番，真的是非常愜意的一種享受

上圖為店內二樓的座位空間，這裡就擁有了充裕的座位空間供顧客們使用，不過我覺得這裡其實也挺適合部門聚餐包場使用呢！

【鮪魚血盒】

這份是店家免費招待的餐前餐點，也是限量供應的餐點，送完就沒有了！鮪魚結合店家獨製的醬汁，風味很特別且很夠味

【蒜香烏龍】

若想來點飽足感的餐點，烏龍麵系列的餐點倒是個不錯的選擇，這道的烏龍麵本身有微微的蒜香味，烏龍麵的口感則是Q而有彈性，洋蔥的添加增添了口感，若喜歡蒜味濃厚一點的朋友，可結合酥香的蒜片一同享用，會更香更好吃唷~ 蛋捲及鮮蝦的搭配，讓這道餐點更有特色

【鮮蚵磯揚】

這道餐點由海苔包覆酥炸的蚵仔，所以建議剛上桌時趁熱享用，以保有海苔最佳的口感狀態

海苔是選用日本的海苔去搭配使用，而裡面的蚵仔肥美又新鮮

【午仔一夜干】

魚肉的肉質本身嫩而有彈性，魚皮烤得酥香夠味，這隻魚本身處理得還不錯，沒有什麼魚刺，所以食用上相當方便

【味噌雞】

這道第一口的風味先是略帶點甜味，再來則有微微的酒香氣息散發感覺，很特別且令人回味無窮，肉質嫩且有彈性，皮略帶酥香感，很好吃也是我們同桌人一致認同的必點項目

【比目魚握壽司 & 鮭魚握壽司】

比目魚入口即化中略帶點比目魚豐厚的油脂，整體口感滑潤且好吃，鮭魚在享用時，也略帶點油脂，但它的油脂相較於比目魚少了些，吃起來一樣滑潤且擁有迷人的鮭魚風味，炙燒的鮭魚約熟八分生兩分，比例恰到好處

【和風雞肉沙拉】

清爽的沙拉搭配炸過的雞肉，再結合和風醬汁，味蕾享受大幅提升，別看這一盤似乎沒什麼，當我挖到底部時，發時雞肉的份量還滿充裕，下層擺放的是浸到和風醬的炸雞肉，上層則是清爽的沙拉

雞肉我覺得比較像是唐揚雞肉的感覺，由於浸有和風醬所以表層略軟但整體更具風味且雞肉紮實又軟嫩

【干貝蒸蛋】

口感滑溜順口且夠味好吃，內容物有雞肉及火鍋料花片的添加，我很喜歡他們家蒸蛋的味道，口感及風味皆恰到好處，干貝不僅大顆又鮮甜

【土瓶蒸】

每次吃日式料理總不會錯過土瓶蒸這項餐點選擇，小小一壺裡無限寶，塞滿了各種海鮮、肉類食材，而我喜歡先嚐嚐原味的湯頭，再加入檸檬感受不一樣的風味

我把土瓶蒸內的料盡可能地塞在這壺杯上，如上圖所見的有蝦、雞肉、香菇、火鍋料花片，還有被我吃掉的蛤仔

 

在熱鬧的街道裡，擁有這麼一間適合放鬆小酌的寧靜日式料理店，深夜則變成居酒屋的模式營業，這裡真的超適合與朋友小聚的好所在，且餐點的風味及擺盤呈現都讓人值得推薦

 

【餐廳資訊】
店名：品益合樂屋
地址：高雄市前金區自強三路267號
電話：07-2212198
營業時間：
11：30-14：00 / 17：30-21：00
fb粉絲頁連結：品益合樂屋

 

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