【美食】品好乳酪蛋糕| 來自高雄的團購甜點美食，嚴選北海道乳酪，重乳酪蛋糕CP值高
愛吃甜食及跟我一樣愛重乳酪的朋友們有口福囉！
最近發現了一間以重乳酪為專門，並製作出各種多口味蛋糕的特色店家
我依自已喜好跟店家下訂了兩塊蛋糕來品嚐看看
而最吸引我的就是那塊由四種口味組合的蛋糕，其次是黑芝麻鐵觀音重乳酪蛋糕
覺得他們家的蛋糕蠻值得推薦分享
他們家的包裝簡約而帶有質感，其實我覺得除了自享用外，送人也好適恰
相信送給愛甜食及愛重乳酪的朋友，一定會瘋狂愛上我
哈哈哈 很浮誇嗎？ 我真的覺得蠻實際的啊！
話說，上班族最愛團購了，這個團購美食真的值得一試
蛋糕取出後，隔板下方就有拋棄式的盤子及叉具可供使用
是每一塊蛋糕皆會附上的用具
他們家的乳酪的使用是我個人還蠻讚賞的一個地方
就了解是北海道乳酪100%使用
所以他們家的食材真的是大大下了重本啊！
而另外一個特別之處，在於不同溫度下的蛋糕會有不同的口感感受哦~
一定要實際品嚐就會真正了解
【黑芝麻鐵觀音重乳酪蛋糕】
當初會選擇這塊蛋糕，主要是很好奇黑芝麻、鐵觀音與重乳酪的結合
會是什麼樣的口感滋味呢？
這塊蛋糕的主要食材使用大致有以下：
含粹鐵觀音粉/焦糖米果/100%胡麻園黑芝麻/北海道道南地區Luxe乳酪
豐樂鮮乳/勤億有機蛋品
低溫全冷的狀態下，吃起來會比較像雪糕般，但又帶點沙沙口感
半冷的狀態則類似綿綿冰般，口感變得更細緻順口
常溫則偏像慕斯般，口感鬆綿，而杏仁片所增添的口感更顯著
就層面來談，內陷的上層有著濃厚的茶香氣
而這個茶香是來自台灣茶中許多人的心頭好「鐵觀音」
中間夾層有杏仁的碎片增添其口感
下層則是味道非常顯著的黑芝麻，吃起來超香
最底層的餅乾則很酥香
鐵觀音與重乳酪的結合，不僅有香醇濃的風味的味蕾享受
而各個口味的特色皆有突顯出來
鐵觀音的清香及黑芝麻的香濃風味，倒是還蠻match
我的選擇果然沒有錯 XD
【派對組合】
四種固定口味的組合，我就不相信大多數人不會跟我一樣被吸引
一塊蛋糕能吃到四種口味當然很好啦~
不過大塊單口味的則是很適合做為共享，各有其好處
要先吃哪種口味好呢？
反正都是自已的，就慢慢品味吧！ XD
【小山圓抹茶生巧重乳酪蛋糕】
先來品嚐一下，深受多數人喜愛的抹茶系列吧！
發現愛用小山圓抹茶的人真的開始慢慢增加了，而品味過小山圓抹茶的人一定知道它的好
這塊的抹茶香氣味道會慢慢顯露出來
若單吃抹茶，那抹茶香真的十分顯著，且茶香味令人陶醉
當結合乳酪一起吃，兩味的相交各迸出其特色，但味道上有較中和些
有點深度的口感，真的要實際品嚐即能了解
【品好經典原味重乳酪蛋糕】
奶香味先其衝，再來是乳酪香，喜歡乳酪蛋糕的朋友，不容錯過
乳酪的選用則是蠻有名的北海道十勝地區四葉乳酪製作而成
香濃且細緻順口
表層經烘烤過，帶點誘人的焦糖色澤，吃起來有微微的榛果香
還蠻不賴的呢！
【CACAO BARRY生巧克力重乳酪蛋糕】
採用法國知名品牌的巧克力，就側面來看約有1cm的厚度，用料還蠻實在
主要的食材上大致有
杏仁角/CACAO BARRY巧克力/北海道十勝四葉乳酪/豐樂鮮乳/勤億有機蛋品
65%的巧克力，吃起來不苦不膩，且巧克力香十足
中間層的乳酪則香濃
【仲夏莓果重乳酪蛋糕】
酸甜滋味，還吃得到果粒，整體口感還蠻微妙
就了解乳酪一樣是嚴選北海道四葉乳酪，而特別的是製程中有加乳酸菌發酵
自然的手工製成，口感上感受得到新鮮順口
而我最喜歡在最冰的狀態下品味這塊蛋糕哦~
因為這塊有水果泥，所以含水量較其他來得高些，所以常溫會溶得比較快些
品嚐了這麼多種口味，真的覺得都還不錯，也覺得很有分享的價值
而個人偏好則喜歡黑芝麻鐵觀音、抹茶、巧克力系列
【店家資訊】
店家官網連結：品好乳酪蛋糕
店家粉絲專頁連結：品。好乳酪蛋糕
門市一：高雄市楠梓區德民路20號
門市二：高雄市鼓山區昌盛路334號
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