【美食】台南．新營區| 牛車庄 – 古厝古早味的特色店家，滷味好吃推薦

 

為了隔日的嘉義行程，又來到新營跟搭檔會面

由於吃了好幾回新營的小吃，覺得評價都還蠻不賴

這回又派了個任務給搭檔，請他帶我去吃他覺得不錯的店家

於是就來到了這間店

一間很有特色且生意還蠻不錯的小吃店

 

【牛車庄】

地址：台南市新營區公園路一段218號

營業時間：17：00 – 22：00

公休日：每週二

★ 文末分享店家菜單

檢視較大的地圖 

 

當時來到這裡

完完全全被店家的古早味風格特色給深深吸引

真的是太有味道的一間小吃店了

不管是室外或室內的座位空間，都充滿著濃厚的古早味氣息

 

來到這用餐，就讓我想起以前阿公阿嬤家的古厝

好久沒有在這樣的環境氛圍吃頓飯了，令人回味起小時候

雖然覺得桌椅的設計偏矮，坐起來舒適度還好

但整體的感覺倒是蠻特別呢！

 

【滷味】

我最喜歡的就是他們家的滷味了

就我們所點的這些品項裡，我比較推薦的有蔥大腸、黑輪片、米血糕

這三項是我覺得最入味且最夠味的品項

聽說豬腳也很厲害，但我沒吃到覺得小可惜，只好留下一回品嚐囉~

(其實搭檔帶我去吃的前一晚，已先自已偷偷買豬腳吃過了)

 

而滷味我最愛的三項裡，特別愛這個包著蔥的滷大腸

雖然價位不是很平價，真的很好吃耶！

主要是覺得滷得很夠味且香，而大腸的外皮帶給焦脆感

結合蔥一起吃，真的是太美味了

 

【燒肉飯】

他們家的燒肉跟我想像中的燒肉不一樣耶！

我覺得這比較像炸排骨的感覺 XD

我點的這碗是大碗的，份量算是剛好，對我而言是一定還要再加點一些才能吃飽

吃起來蠻酥香，算還不賴

 

【脆筍粿肉】

沒想到菜單上只有脆筍這項食材，送來還多了他們家的燒肉呢！

粿肉吃起來的口感偏比較軟實感

但我覺得Q度若能再足夠一些，應該會更棒

不過每個人喜歡的口感見仁見智，應該也不少人喜歡這樣的口感

 

【筍子湯】

這碗我們點小碗的，一碗NT$15

是我們所點的餐點裡，我覺得最物超所值的一項了

因為筍干的量倒是蠻多

湯頭喝起來還蠻不賴，與滷味、正食一同享用實在是很對味

 

★ 店家菜單

 

 

 

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