【食】台南．中西區| 神奈川日式平價料理 ▥ 鬧區裡的平價日式料理店
身為喜愛日式料理的南部人真的覺得很幸福，此回又替各位發掘及收藏一間價格相當親民的日式料理店啦！
店家座落於台南鬧區的中間地帶段，店面雖不大但卻有著堅持傳統口味及結合創新的日式料理店
而販賣的餐點項目真的很多，是我第一次拍菜單拍到覺得疑惑自已是否有拍重覆的可能性 XD
且每道餐點的價位都相當地平易近人，可用較少的錢享受日式料理或多點品味更多口感味蕾享受
來到這用餐真的不用擔心荷包大瘦身，對於小資族的我們較無負擔也能享用日式料理的美味
【神奈川日式平價料理】
地址：台南市中西區忠義路二段201號
電話：06-2231588 / 0921-731355
營業時間：11：00 – 14：00 / 17：00 – 21：30
店家fb粉絲團連結：請點我！
※ 提供各式各樣日式料理餐點、套餐、定食、商業午餐、百元便當、外送服務
★ 文末分享店家菜單
從店家的門面外觀即可感受到濃烈的日本風格造景，一看即便得知是日式料理店來的呢！
▲▲▲ 店家一樓 吧檯座位區
▲▲▲ 店家二樓 座位區
外表看似沒有特別大的店面空間，但內部卻有著足夠的用餐空間供顧客用餐使用
二樓座位區裡我個人很喜歡這個相當具有日式風格的用餐空間，且這裡有種小包廂式的感覺
【特選盛今刺身】
此道為『橫濱定食』餐點組合系列(NT$380)的其中一個餐點項目
整體而言，生魚片吃起來都還蠻新鮮、鮮甜的呢！
店家建議的吃法，也是真正日本人對生魚片的吃法如圖所示
先將紫蘇葉襯底，加點蘿蔔絲、芥末，也可以加些可食用的菊花片，再沾少許醬油一起吃
而台灣人吃生魚片的習慣做法都是哇沙米放在漿油裡攪拌，並將生魚片沾附大量的醬油吃
但若這麼吃就吃不到新鮮食材的原味啦~ 味道都被漿油給蓋過去了
【鮭魚握壽司 & 小甜蝦握壽司】-單點
鮭魚握壽司還蠻大塊的且油脂豐富，上頭的鮭魚卵咬破的那一瞬間釋出豐富的魚肝油味
小甜蝦握壽司的蝦鮮甜美味，吃下去帶有蝦子新鮮時的微脆感，非常新鮮好吃
【職人板前壽司】–『橫濱定食』餐點組合系列
個人猜測左邊的應該是比目魚握壽司，吃起來油脂豐富，一咬下去魚的油脂即在嘴裡蔓延開來
右邊的則為生魚片切丁的散壽司，新鮮美味搭配壽司米及海苔口感極佳
【金絲草蝦揚】–『橫濱定食』餐點組合系列
一種天婦羅的炸物概念，特別的就是中間那個炸蝦，與以往吃到的炸蝦有所大不同
此炸蝦的外層是用像雞絲麵的食材裏在外皮去炸處理，口感更香酥脆
【冷豆腐】-單點
冰涼的冷豆腐撒上柴魚片增添其風味口感，夏天吃上這道再適合不過啦~
【黃金焗烤扇貝】–『橫濱定食』餐點組合系列
焗烤味十足，而內部的扇貝口感令人驚豔，非常新鮮，一絲一絲吃得到海味
個人還蠻喜歡這道料理，真的不錯吃！
【精緻三點前皿】–『橫濱定食』餐點組合系列
最左邊的是起司火腿，再者為可食用的裝飾物及塗醬的杏鮑菇、炸物
此道完全走精緻路線，每項都是一小點的餐點呈現，既可愛又多種口味感受
【手作飯糰】-單點
光這顆就超具飽足感了，且一顆也才要價NT$50而已啊！
烤過的飯糰表層，有種鍋巴的硬度感，且香氣十足，還蠻好吃的唷~
【醬燒戰斧豬】–『橫濱定食』餐點組合系列
燒烤的豬肋排，香嫩且氣味十足的一道料理，肉質完整地吸附了醬汁，所以很夠味
豬肋排的外型真的還蠻像斧頭，而這名稱真的是名符其實啊！
【烤雞肉串】-單點
香酥脆的外皮，肉質略帶有嚼勁，越嚼越香嫩感
這樣兩隻雞肉串在這樣專門的日式料理店內，也只賣NT$80而已耶！
【北海蒸汁】–『橫濱定食』餐點組合系列
湯頭就像是帶有鮮味的蒸煮湯，內容物大致有蟹肉、蝦、豬肉、杏鮑菇、蛤蜊
【單點綜合握壽司】
【海膽丼】
★ 文末分享店家菜單
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