高雄美食》新推出！壽喜燒吃到飽免服務費，7種肉品/5種湯底/多種蔬菜/飲品/冰品任你吃：小林食堂 南屏店
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普遍我們吃到的鍋物吃到飽很多都是共鍋，不然就是鴛鴦鍋，那這次咕溜魚來到的「小林食堂壽喜燒吃到飽」是屬個人鍋獨享，不僅可以自己的鍋想怎麼煮就怎麼煮外，還可以盡情地享用吃到飽，重點是好吃，價格還相當平實又不收服務費呢！趁著家人休假的機會，立馬約起來爽吃一波，那這篇就分享給跟我一樣愛吃到飽的朋友們參考及收藏囉！
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內容目錄選單
店家資訊
餐廳名 | 小林食堂 南屏店
地址 | 高雄市鼓山區南屏路579號2F
電話 | 07-5223758
營業時間 | 11:00–14:30, 17:00–21:30
用餐時間 | 1.5小時吃到飽
停車資訊 | 周邊附設公有停車格
官方連結 | Facebook
📢 小提醒：無服務費 / 嚴禁帶外食 / 請酌量取餐，若未煮食材超過一半鍋底，酌收100元服務費 / 小朋友身高未滿110公分，收費100元。
📋 菜單價目表詳見文末
小短片分享
▲ 點擊影片可播放，若想大屏幕觀賞則可點影片傳送至youtube觀看。
店家環境
▲ 一樓為日式定食餐飲供應區。
小林食堂壽喜燒吃到飽的部分位於二樓，座位的間距寬敞舒適，一個適合與朋友、家人聚餐的好所在，不過我覺得這裡其實包場聚餐似乎也很可以耶！
簡約樸實的店面，有著大片可望窗外景的觀景窗，看著窗外農16的綠意景緻，讓人格外輕鬆自在。
吃到飽自助區環境
▲ 自助吧區。
飲品無限暢飲、義美冰淇淋無限吃到飽、湯頭免費加、醬料自行取用、多種蔬菜想吃什麼跟服務員說，都會為您送上桌邊服務唷！
湯底共有五種口味，分別有經典壽喜燒/昆布柴魚/濃郁雞湯/豚骨白湯/特選赤味噌，那自助區也都有提供相關的湯頭供免費加湯哦~
餐點分享
吃到飽提供五種鍋底可選，肉品嚴選七種肉(牛/豬/雞)，附餐(柴魚野菇飯/白飯/手工烏龍麵/冬粉)、當季時蔬、義美冰淇淋、暢飲飲料BAR全部皆為無限供應吃到飽，而這樣每位也只要458元就吃得到了，平日午餐還更便宜，只要399元/位就有了。
豚骨白湯鍋底
這鍋的湯頭比我想像還來得夠味好喝，適恰的鹹度有著濃郁的豚骨風味，讓人越喝越上癮。
經典壽喜燒鍋底
這鍋湯頭最大的特色就是吃料不用特別沾醬也很可以，對於喜歡清淡但又想有點風味吃法的朋友，這鍋是我個人的推薦首選，那每鍋都會連同菜盤一起擺放送桌烹煮。
嚴選食材(肉品)
嚴選七種肉品也都是無限量供應，牛肉部分為美國choice等級，分別有雪花牛/嫩肩牛/沙朗牛，豬肉則為國產溫體，分別有梅花豬/沙朗豬/菲力豬，另外特選卜蜂雞腿肉。
美國choice嫩肩牛
嚴選Choice等級的嫩肩牛口感柔軟且肉香顯著好吃，而好品質的肉建議可以先品嚐原味，再依個人喜好去搭配醬料享用哦~
嫩肩牛的油花分佈較為均勻，每一口吃在嘴裡，那鮮嫩且口感佳的感受讓人越吃越上癮。
美國choice雪花牛
雪花牛的油脂較為豐富，所以吃起來較為嫩口，我個人就還滿喜歡雪花牛的口感。
美國choice沙朗牛
小林食堂壽喜燒吃到飽最讓咕溜魚推薦的就是肉品了，並沒有因為吃到飽而選用比較普遍的肉，反而是挑選還不錯等級的choice牛肉呢！對於肉控的朋友而言，可以吃得有品質又很滿足。
國產溫體梅花豬
梅花豬是火鍋肉片裡不可或缺的肉品之一，由於油花分佈均勻，吃起來的口感軟嫩又好吃，所以相當受大眾喜愛，而且只需簡單涮一下就可以吃了。
▲ 實實在在的大肉片，都快可以把個人鍋給蓋住了。
國產溫體沙朗豬
由於嚴選國產溫體豬肉，肉品可以吃出新鮮的鮮嫩感，這就是為什麼我喜歡他們家吃到飽裡的肉品原因了，用平實的價格可以吃到好吃的火鍋肉片，真的是很值得推薦。
國產溫體菲力豬
通常我們所稱豬肉的菲力部位就位於豬隻腰脊，是豬隻身上運動最少的部位，沒有多餘油脂，口感和肉質吃起來最細。
卜蜂雞腿
鮮嫩的光澤看出肉質的新鮮感，那口感也是不用說了，由於選用口感佳的雞腿肉，所以每一口吃起來都是鮮嫩又紮實。
附餐
共有四種可以選，其中讓我覺得比較特別的是柴魚野菇飯，也是咕溜魚吃完會想推薦且無論如何都一定要試的餐點，米飯是使用池上米，口感較為Q，那柴魚野菇飯最有特色的在於它的風味呈現，相當迷人又好吃！
當季時蔬
多達17種可以選，除了烹煮用的時蔬外，也有像黃金泡菜這類可以直接享用的小菜供應。
義美冰淇淋
每次吃完火鍋，無論如何都一定要吃上幾口冰才過癮，那小林食堂壽喜燒吃到飽提供的冰品品牌是義美，冰品的口味也是很多種選擇，其中我很喜歡蔓越莓跟巧酥黑餅乾。
心得分享
雖然每個人吃美食的感受很主觀，甚至每個人的喜好都不同，但我不得不說，我真的很推薦他們家的食材品質，不論是肉品嚴選不錯的等級外，就連時蔬都很新鮮，所以當我在享用他們家的吃到飽時，會覺得如此平實的價格，還能享有這樣的品質口感，真的還滿值得推薦！
菜單價目表
