【高雄前金美食】品益合樂屋 – 好吃日本料理推薦!餐點有特色且老少咸宜,適宜家庭、朋友、商務聚餐的好選擇
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【高雄前金美食】品益合樂屋 – 好吃日本料理推薦!餐點有特色且老少咸宜,適宜家庭、朋友、商務聚餐的好選擇

品益合樂屋是一間在高雄營業多年的特色日本料理餐廳,而他們可以如此經營得不錯,主要也是因為他們家的食材非常新鮮,重點是餐點也真的很好吃,所以總是吸引了一些愛品味的老饕們,而餐點的價位也還算合理公道

【餐廳資訊】
店名:品益合樂屋
地址:高雄市前金區自強三路267號
電話:07-2212198
營業時間:
11:30-14:00 / 17:30-21:00
fb粉絲頁連結:品益合樂屋

由於一樓因工作區域設置佔大部分的的關係,所以座位區相對比較有限一點,不過二樓的座位區倒是非常寬敞舒適

上圖為二樓的座位區空間,這裡就非常適合多數人聚餐的空間,我覺得做為公司聚餐包場也很可以

【味噌雞】
他們家的味噌雞很受歡迎,也是不少客人必點的餐點項,帶有微鹹甜滋味的味噌與醃製過的雞肉結合,透過燒烤製作,讓這道吃起來很香且也很入味,雞肉是選用雞腿肉的部位,所以吃起來肉質口感佳且很嫩

【炒時蔬 – 枸杞葉】
時蔬依當日餐廳所備的菜料理,而當天我們吃到的是枸杞葉,菜葉的部分口感吃起來跟地瓜葉有幾分相似感,但味道卻沒有像地瓜葉來得這麼重的菜味,我覺得這道很好吃且口味清爽適恰

【玫瑰茄壽司】
壽司上面擺放的是洛神花,而洛神花經廚師特別調製過,所以嚐起來不會像洛神花那麼酸,且吃起來反而有點像蜜餞般吸引人

壽司中包的有新鮮的生菜及很有特色的炸雞肉塊,口感不僅特別,也真的很好吃呢!

【鮮魚/樹子蒸二吃】
這道料理將魚身用清蒸的方式料理呈現,而魚頭的部分則拿去製作成味噌湯,所以一魚二吃,魚肉很新鮮且肉質細緻又嫩,這道則是不少長輩們的最愛,因為口味不僅較為清淡之外,但卻又非常有風味特色

味噌湯的湯頭喝起來很順口且不死鹹

【握壽司】
握壽司生魚片的部分,分別為鮭魚、旗魚、鮪魚三種,而三種依我個人口味喜好則分別排序為鮭魚、鮪魚、旗魚,鮭魚因有豐厚的油脂,所以吃起來略有入口即化感,鮪魚則魚肉細緻令人喜愛,旗以也不賴,略有嚼勁口感

【鮮蚵磯揚】
這道餐點由海苔包覆酥炸的蚵仔,所以建議剛上桌時趁熱享用,以保有海苔最佳的口感狀態

海苔是選用日本的海苔去搭配使用,而裡面的蚵仔肥美又新鮮

菜單價目表