高雄美食》純手工現桿現包的小籠包,肉餡飽滿且用料實在的平民小吃美食:儒家小籠包
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高雄美食》純手工現桿現包的小籠包,肉餡飽滿且用料實在的平民小吃美食:儒家小籠包

高雄三民區覺民路上有哪些美食?在覺民路及附近的陽明路義華路上其實都座落滿多特色的美食店家,這間小籠包店就位於咕溜魚娘家附近而己,透過朋友的分享才發現了它,也利用回娘家的機會跟朋友來到這裡品味一番,這篇就將個人的心得分享給有興趣的朋友們參考及收藏囉!

【店家資訊】
店名 | 儒家小籠包
地址 | 高雄市三民區覺民路195號
電話 | 07-3854800
營業時間| 10:00-14:00 / 16:00~19:00

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▲ 店內用餐環境乾淨又衛生,而冷氣開放相當舒適宜人。

▲ 醬料、餐具自助區。

▲ 儒家小籠包菜單。

他們家販售的餐點品項就只有三種而己,雖然選擇不多,但餐點的口味其實還挺不賴呢!而當天跟朋友就一次把他們家的餐點都給點齊了。

小籠包
一份共八顆,每一顆都是店家現桿現做,他們家的小籠包是皮薄的那種,肉餡相當飽滿實在,整體風味及口感也還不賴。

話說~ 以前咕溜魚常常會把小籠包小籠湯包給搞混,後來被朋友糾正並給了個區別密訣,就是小籠包是皮厚的那種,而小籠湯包就是吃了會爆汁且皮薄的那種,這回咕溜魚到娘家附近的小籠包店來品嚐一番,似乎又開始有混淆的感覺了?究竟… 真正的辨別方式是?(有請偉大的神人解一下個人多年的疑惑)

肉餡飽滿實在且略有湯汁,除了豬肉餡之外,還有各類蔬菜的添加,風味有層次。

酸辣湯
平常咕溜魚若點會首選玉米濃湯,但當天天氣真的好熱,就決定來點酸辣口味的湯品來刺激味蕾感受,話說~ 他們家的酸辣湯好喝耶~ 並沒有讓我失望,味道足且以三十元來談,價格非常合理公道。

玉米濃湯
這碗當天是朋友點的,咕溜魚並無實際品嚐到,不過看起來好像也挺不錯滴~