【食】高雄．鹽埕區| 食家帶路吃鹽埕美食 ృ 鹽埕美食懶人包

    

身在高雄卻因平常生活圈的距離，使得我很少出沒鹽埕一帶

對於鹽埕真的有點陌生，於是得知openrice有食家帶路的活動

掀起了我參加的慾望，立馬報名參加 (剛好補足我對鹽埕的不足)

這次的行程全程共計約4小時，我們要來挑戰吃“5+1”家美食店家

+1 的店家可是當日另外加碼的隱藏版店家 (食家-郭銘哲尚未介紹到的店家)

PS. 此次的美食店家全部皆由「食家-郭銘哲(雄好呷作者)」帶路分享

美食分享一、

【鹽埕吳家金桔豆花】

地址：高雄市鹽埕區富野路70號

營業時間：11：00 ~ 19：00 (每週一公休)

※ 右下角的攤車是店家早期賣豆花使用的攤車，如今已擁有店面囉！

很多愛吃他們家豆花的老顧客，在他們剛成立店面時，很多人以為他們沒賣了

直到看到了那台攤車才認出來那是他們最愛吃的豆花店

他們家的豆花一碗只要NT$35 (是有加金桔的哦~)

來到這一定要點一碗『金桔豆花』來品嚐

吃起來非常清涼、清爽，酸甜滋味融合恰宜，豆花的口感軟而不易碎化

完全吃得到整顆狀的金桔呢！

且吃這個一點都不麻煩，不用將金桔像吃橘子一樣，可以連皮一起入口哦~

所有的行程，全以步行前往店家

動吃動吃，要吃也要消化點卡路里啊~

 

 美食分享二、

【鄭 彈珠汽水冬瓜茶】

地址：高雄市鹽埕區瀨南街141號 (鹽埕埔土地銀行旁)

※ 個人推薦『綜合茶』，一定要試試它獨特的口味

攤商的生意真的非常好，大排長龍的顧客一直持續著

 

其實我喝了他們家的『綜合茶』，真的很有感覺

第一次喝到的獨特口味，感覺是「梅子茶+彈珠汽水」兩種混合而成的飲品

口味獨特，卻很好喝，且很解渴

 這杯來到鹽埕，我也會推薦給朋友的好物！

 

三山國王廟，這座廟在鹽埕算是蠻知名的廟宇

來到這食家-郭銘哲，跟我們分享了鹽埕有種麵在當地很有名 (猜猜看是什麼？)

朋友們… 你們心有有答案了嗎？

ANS. 汕頭麵 (沒錯，就是它)

美食分享三、

【阿囉哈魯味】

地址：高雄市鹽埕區大仁路158號

營業時間：10：00 ~ 02：00

位於店家的隔壁也有一間阿囉哈魯味，而另一家則是由創始老闆的女兒開的哦~

而我們光顧的這間，則是由老闆傳承給兒子的店面

 

MENU一覽表

他們家的滷味很香、很夠味，而滷味全都是以乾料呈現

另外店家還有販售真空包裝的滷味包哦~ 方便提供給外地者想帶回家品嚐、分享用

我個人特別愛他們家的「米血」，真的很入味，蠻好吃的！

其他的滷料也不錯，都很入味、很香

美食分享四、

【郭家肉粽】

地址：高雄市鹽埕區北斗街19號

營業時間：07：00 ~ 23：00

這間與我同行的食客，還特別跟我大大推薦呢！

店家的裝潢以復古懷舊風格呈現，而插圖的視覺效果及桌椅的結合

真的有種讓人誤以為來到了50年代般…

來到這邊真的一定要品嚐他們家的肉粽

獨家的醬汁+花生粉，傳統吃法呈現最古早味的風味

 

 裡面的餡料有帶肥豬肉、鹹蛋黃、花生粒

若敢吃辣者，一定要嚐試他們家的辣醬 (說辣不辣，但搭配肉粽意外好吃！)

其實我們的美食挑戰在此階段，真的已經大有飽足感了…

但後頭還有更精采、更美味的美食迎接我們，只好跟它拼了！！！

 

吃肉粽怎能少了碗湯呢？

左下圖：為四神湯的內容物

右下圖+上圖：豬腳湯 (個人蠻推薦品嚐他們家的豬腳湯)

肉非常地多，重點是肉吃起來很軟嫩，湯頭喝起來很棒！

 美食分享五、

【黑乾溫州餛飩大王】

地址：高雄市鹽埕區大仁路211號

營業時間：16：30 ~ 00：50

 

來到這邊一定要品嚐「黑乾師」(台語) 包的餛飩啊~

那天很幸運讓我們親眼見到黑乾師，而當時的黑乾師正在努力包餛飩

 

每一顆餛飩都蠻大顆的呢！

不說還會誤以為是水餃(大元寶)呢~  (笑)

店家MENU一覽

 

來到這一定要品嚐『現炸餛飩』，另外食家也推薦我們要品嚐他們的『現炸排骨』

吃炸物類的東西，比較建議趁熱吃，趁熱時的口感一定是最佳的！

他們家的炸物味道偏清淡點的口味，若喜歡重口味者，可以加些調味料來添加其味道

 

天啊~ 我們的美食真的是極限挑戰來的 (大胃王來的…)

麵的湯頭還算不賴！重點是餛飩，他們家的餛飩口感還算不錯！

 

美食分享六、

【李家 圓仔湯、古早味八寶冰】– 無招牌店家

地址：高雄市鹽埕區五福四路234號

營業時間：09：30 ~ 22：00 (週一公休)

※ 手工湯圓一定要品嚐試試

想吃冰的、熱的皆有哦~

而這碗是八寶冰 (古早味兒)，來這的人都會品嚐他們家的八寶冰

南部這種天就是要來碗冰的啊！！ 若接下來天氣轉冷，也有熱的可以食用呢！

他們家的手工湯圓，真的很好吃，口感極佳，軟彈軟彈的

且剉冰的清冰淋上適量的糖水，結合多種口感的配料

就算在飽的胃，真的也為它開啟了另一個胃了…

這時真的相信了，女人的胃潛力無窮啊~~~

 

 

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