【美食】高雄.前金區| 穩記港式點心 – 好吃的港式料理推薦,擁有相當高人氣的港式餐廳
港式飲茶

【美食】高雄.前金區| 穩記港式點心 – 好吃的港式料理推薦,擁有相當高人氣的港式餐廳

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穩記在高雄的招牌名聲似乎漸漸響亮,若談到港式料理,很多高雄在地人都會大力推薦『穩記』,然而我與家人本身就很愛吃港式料理,並且吃過高雄幾間有名的港式料理,不過被我們留為口袋名單的就只有那麼幾間而已,這回就在我們實際品嚐過穩記後,我與家人都愛上他們家口味的呈現,真的好好吃哦~ 一間令人想一再回頭的好吃店家,非常值得推薦!

 

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【穩記港式點心 總店】

地址:高雄市前金區瑞源路35號

電話:07-2219382

營業時間:

11:00 – 14:00 / 17:00 – 21:00

店家FB粉絲團連結:穩記港式點心

★ 文末分享店家菜單


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穩記港式點心這間店就我所了解,從原本販賣著簡單幾樣港點的小攤車,一直賣到現在擁有自已的專門店面,如今吃過的饕客都滿推薦,也因此在高雄成為了一間人氣熱門店家

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平日的晚上前往生意就很好了,再晚一點幾乎接近客滿的狀態,從人潮就可以看出這間店的受歡迎程度囉~

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店內的環境樸實,有著寬敞舒適且乾淨衛生的用餐空間

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【招牌花雕雞】

特製的勾芡醬汁淋在結實中帶有嫩度口感的雞肉上,剛端上桌來那滾燙的醬汁飄散著令人食指大動的誘人香氣,當你趁熱享用此道時,會特別大讚它的口感及風味,風味恰到好處且夠味,真的很好吃呢!

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【松花蛋杏菜】

這道不單單只是莧菜跟皮蛋而已,竟然還吃得到魚肉片耶!魚肉片吃起來相當鮮嫩,莧菜則鮮甜,而皮蛋似乎有炸過處理,整體搭配起來是一道還滿特別的餐點,口味上偏向清淡,有著令我出乎意料的喜歡感,真的比我想像中的好吃太多了 (認真貌)

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【黃金流沙包】

黃金流沙包是港點必吃的品項之一,而這項也是店內的招牌之一,來到這一定必點

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甜度恰到好處,包子皮軟綿微甜香,很好吃哦~ 話說,每回吃黃金流沙包都很喜歡看它爆的那個畫面 XD

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【鮮蝦腐皮捲】

酥脆的外衣有著飽滿紮實的餡料(如下圖),一道非常值得推薦的餐點項

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鮮蝦腐皮捲裡部的餡料吃得到完整的鮮蝦哦~ 且蝦子還非常肥美新鮮,另外還有韭黃的添加增添其香氣及口感,腐皮炸得很酥香夠味,也是一項很值得品嚐的港式料理項目之一

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【臘味蘿蔔糕】

吃港式料理不可或缺的就是這道蘿蔔糕,當你享用這道時,吃得到一絲一絲的蘿蔔絲及小碎肉及小蝦米,單吃其實就滿具風味特色了,若沾上所附的醬汁則多了份微辣的滋味

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【鮮蝦韭菜餃】

皮Q並包覆著飽滿紮實的餡料,而每回我來吃港式料理都特別不想錯過這樣的餃類餐點,不管吃幾次都不會膩,且他們家的口味又非常讚,實在是令人回味無窮啊~

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豐富的韭菜還有一整隻蝦的添加,一道非常有口感且又達色香味俱全的美味餐點,我個人也非常大力推薦的好吃

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【帶子蜂巢芋頭酥】

原本以為這道會是道甜食,沒想到吃下去才發現是一道很好吃的鹹食點心,而所謂的帶子當你看到裡部的餡料即融會貫通,那蜂巢應該不用我特別介紹一定都比我清楚它的造型,猶如蜂巢一般

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這項港點我個人則超級愛,裡部的餡料有小干貝、鮮蝦及一些青蔥,擁有豐富的餡料,是一道非常有內涵的餐點,真的超讚、超好吃的啦~ 若下回再來我一定還會再點這道

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【鮮滾魚片粥】

這道算是店家元老級的餐點項,是當年小攤車所販售的少數餐點項裡的其中一道,歷經多年仍受民眾的喜愛,怎能錯過當年的好滋味呢? 話說,這道的粥雖然看起來平淡無奇,但吃來卻非常夠味,內有放些許薑絲及鮮嫩的魚肉片,上面的酥皮則增添酥脆口感,若想更具飽足感,這道是個不錯的選擇

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【魚子蒸燒賣】

魚子蒸燒賣在港式飲茶餐廳裡非常常見,但它卻是大眾都會想點的一道餐點,就如同港式料理裡的家常便飯般,而我覺得他們家這項魚子蒸燒賣值得推薦的是餡料非常紮實,且燒賣的皮Q好吃,這真的要親身實際來品嚐就會明白它的魅力之處

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【蝦仁腸粉】

發現他們家的餐點皮都較來得Q而紮實且厚一點點,而腸粉也是我們吃港式料理不容錯過的餐點項之一,覺得來吃港式料理,少了腸粉就好像沒有來港式餐廳吃飯一般

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一整隻完整的鮮蝦,新鮮味美,真的好好吃哦~

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【日月潭紅茶】

選用紅玉台茶18號的茶葉沖泡而成的一壺熱飲,吃港式料理配上一壺熱茶真的再適合不過了

 

★ 店家菜單:

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