嘉義美食》聖旨到!愛吃火鍋的乾隆皇帝有令,誰敢不遵從來吃鍋物,超酷聖旨菜單:野爺鍋物
嘉義美食 鍋物料理

嘉義美食》聖旨到!愛吃火鍋的乾隆皇帝有令,誰敢不遵從來吃鍋物,超酷聖旨菜單:野爺鍋物

嘉義太保故宮南院裡,有一間專門賣鍋物的餐廳,是來到故宮南院可以方便選擇的特色餐廳,而餐廳內最有名的是慈禧太后最喜歡的萬壽菊花鍋,若有機會前來不妨可以品嚐看看!話說~ 這還是咕溜魚第一次在故宮南院裡用餐,沒想到他們家的食材選用還滿新鮮,是個值得推薦分享的鍋物餐廳。

【餐廳資訊】
餐廳名 | 野爺鍋物
地址 | 嘉義縣太保市故宮大道888號
電話 | 05-3622269
營業時間 | 09:00-17:00
公休日 | 每週一
官方連結 | FB

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餐廳內剛入口的地方燈光偏暗黃,帶給人一種放鬆的舒適感,整體環境很乾淨。

這裡除了鍋物的販售外,也有伴手禮、霜淇淋、飲品的供應。

用餐的座位數算充裕,間距寬敞又舒適,另外若有帶孩童的家長,有提供兒童座椅給幼小的孩童使用。

▲ 酌料、茶水區採自助式供應。

▲ 野爺鍋物創意聖旨菜單,不過若想看詳細版本,需見紙本菜單。

▲ 鍋物的菜盤,一鍋皆會附上一盤,而他們的蔬菜據了解是採有機的新鮮食材,這點還滿值得推薦。

我們當天吃到的是他們的基本款鍋物,湯頭是原味的湯頭,不過湯頭還滿清甜滴~ 且湯頭喝起來很自然,很像自然食材熬煮的湯頭般。

童仔雞肉鍋
這道最吸引我的就是那一整隻的雞腿排,食材新鮮看得見,米飯的部分是提供五穀米飯,非常健康,像咕溜魚的婆家就都是吃這樣的五穀米飯,所以會覺得有一種熟悉感 XD

雞肉真的很新鮮,所以吃起來會覺得口感既新鮮又有彈性,而肉質因為本身新鮮,所以自然釋出鮮甜風味,就算不用沾醬也會覺得清淡也可以很好吃。

自然豬肉鍋
選用產銷履歷認證的豬肉,雖然我們吃的鍋都偏基本款,但不得不說他們的鍋物真的挺有水準滴~ 主要在於食材真的很新鮮,也讓我在品味的過程中可以感受到他們的用心,因娘家本身就是吃清淡為日常,所以當我吃到他們的鍋物,完全感受到健康的用心。

豬肉每一片都很大片,重點是真的很鮮嫩又好吃!