【高雄平價美食】嘉義老牌石頭火鍋(明誠店) – 人氣平價火鍋店！好吃且食材實在又大方，一個人花少少的錢就可以吃飽飽囉~
冬天悄稍來臨~ 吃火鍋的季節來囉！某天平日跟著家人一起來到高雄三民區位於明誠一路上的人氣「嘉義老牌石頭火鍋 明誠店」享用我們的晚餐，由於家人很喜歡吃台式火鍋，於是我們就來到這間人氣很夯的石頭火鍋店用餐，加上他們家的價格又相當平價且實在，更是吸引我們前往用餐的慾望呢！
我們當天前往的是明誠店，附近環境相當寧靜且停車也很便利，若想搭乘公車的朋友，則有 76/77/紅33號三班公車可以到達唷~ (77/紅33-三民高中站；76-大裕路站上下車)
我們當天是平日的晚餐時段前往，約莫到7點左右就開始有這樣的大潮湧入了，生意以平日來談真的還滿不賴滴~ 想必大家應該都跟我們一樣喜歡他們家的平價，重點是東西真的新鮮又好吃啊！
店內的醬料食材皆採自助式取用，喜歡怎樣的搭法全由自己喜好來搭配
飲品及高湯的部分則為免費無限量自助式供應呢！
圖為店家menu
若像我們3+1位的家庭客，其實點小份的石頭火鍋再單點一些食材就吃超飽了，若想點大份的石頭火鍋較建議多人的客群
【豬肉石頭火鍋 小份】
雖然點的是小份但送上桌時，真的覺得這樣才只要200元就吃得到，cp值也太高了吧！整鍋的鍋物裝好裝滿啊~ 而我們由於點的是豬肉口味的石頭火鍋，所以一開始給的肉主食是豬肉，但其實想吃別種肉的朋友也可以跟我們一樣另外單點唷！
【牛肉片(大) 30盎司】
這盤肉這麼大盤又疊這麼高，竟然只賣300多元，再次大讚CP值真的好高呀！我們一家人光要吃完這盤肉都還有點努力吃呢~ 份量真的超乎你想像的大，重點肉片還是採用原肉肉片哦~
由於他們家的肉片是採用原肉肉片，所以吃起來的口感有別於大多數平價火鍋店的感覺，沒想到平實的價格也能吃到還不賴的品質，真的是相當值得推薦品味的一間店啊~
【蝦子】
他們家的蝦子也是我覺得非常值得單點的一項食材，六隻這麼肥美大隻的蝦子竟然只賣150元，重點是還很新鮮呢！
由於皮先生家本身就有在養蝦，所以當我吃這蝦時，不得不說真的很鮮甜，肉質又Q彈，所以若對海鮮不會過敏的朋友，一定要點他們家的蝦哦~ 絕對不會後悔
【小卷】
他們家的單點食材選擇真的很豐富多樣化，光海鮮的部分就也提供了不少選擇，聽說蛤仔也是店內還滿值得點的其中一項，由於選擇很多，所以可以每次去吃都可以有不一樣的感受
小卷本身就很新鮮了，但我特愛沾上醬料一起享用，味蕾享受更提升
【綜合海鮮】
單點的綜合海鮮盤提供了五種不同的海鮮食材，讓愛吃海鮮的朋友可以一次享受多種海鮮，若有特別喜歡的海鮮食材其實也可以另外單點那項的海鮮盤，可以吃到更多的量哦~ 不過像這樣的綜合海鮮盤就很適合我們這種小家庭共享
我喜歡他們家湯頭的滋味，比例恰到好處且喝起來很順口，富有清甜味美的味蕾享受，實在是令人忍不住多喝幾碗湯啊~
添加入我們所單點的食材後，讓整鍋更豐富多樣化了，且色香味俱全，能與家人、朋友共享這鍋平價又好吃的石頭火鍋，實在是爽在口裡，暖在心裡啊！
【花枝蝦仁漿】
這項單點我個人超愛也超級推薦！很合我的口味，而我相信應該也廣受大眾的喜愛，當你點來吃過就會明白了，絕對不是我在浮誇 XD
這應該是我吃過的海鮮漿類，少數看得到完整食材的真材實料呈現露出，不論是花枝或是蝦子都可以清楚地看到，不像以往所吃的打成泥狀看不出，甚至吃不太出真實的口感
真的不得不說好好吃啊~ 能完整吃到整隻蝦及花枝的口感，不僅更有嚼勁，也相當具有風味，且只要銅板單點價就吃得到囉~
【各類單點鍋物】
由左上至右下分別為手工魚餃、手工燕餃、手工牛肉丸、黃金魚蛋、手工沙茶餃，每一項各有其特色，而我覺得手工系列的都還滿值得品味
他們家的手工牛肉丸也是讓我特別想推薦的其中一項單點項，牛肉丸本身飽滿紮實且略帶有彈感，吃得到顯著的牛肉風味，讓人吃了會忍不住想再來第二顆的意猶未盡感
他們家的手工燕餃跟我以往所吃到的燕餃有很大的不同感，我也推薦他們家的手工燕餃，真的很好吃！
另外我們還加點了份高麗菜及綜合菇來均衡一下我們的飲食，而想找點飽足感則可以再加點他們家的麵食類或白飯，不僅便宜又飽胃
對於喜歡吃火鍋的朋友，我覺得他們家真的是一間非常值得推薦的好店家，湯頭不僅順口好喝之外，餐點的選擇也相當豐富多樣化，重點食材新鮮且價格又相當親民，我們當天吃到超撐、超飽，換算下來一個人也差不多三百多元就夠了，而我覺得這裡真的非常適合與家人共享、朋友、公司聚餐的好選擇
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【店家資訊】 – 明誠店 – – 三民店 – |
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